主料:
花豇豆适量,
发酵好的面团适量
辅料:
纯净水,
高出食材2公分调料
冰糖适量,
蜜薯,
几块胶东传统豆饽饽的做法步骤
1.花豇豆洗净。
2.放压力锅内加冰糖。
3.放几块处理好的红薯。
4.放纯净水。
5.选豆蹄筋档位。
6.煮好的红薯取出来。
7.把豆再煮软烂一些。
8.煮好的豆。
9.取出来,不要汤汁。
10.放入红薯。
11.弄碎。
12.有颗粒也可以的哦。
13.包饺子剩下的面团,放冰0箱冷藏的,取出来,放45度水。
14.放剩馒头啥的。这步和上一步骤可没有。
15.放酵母,拌匀。
16.放面粉,揉成软硬适中的面团。
17.盖起来,放温暖处发酵。
18.发好的面。
19.揉光排气,分成小剂子。
20.揉光。
21.擀皮。
22.包起来。
23.包好整理一下。
24.成品。
小窍门&温馨提示
我包的皮薄了,皮厚的话形状更周正一些。
TAGS:
主食 家常菜 花豇豆
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